春天是一个万物生长的季节，天气虽然逐渐温暖，气候比较干燥，人也比较容易上火，春天睡眠差可能是肝火旺，建议常吃7样，保肝降肝火，情绪稳定睡眠好。

芹菜

芹菜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，其营养丰富，日常很多人都喜欢吃芹菜。芹菜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维被人体吸收后，可以促进肠胃蠕动。

1、准备适量的新鲜的芹菜，先把芹菜给摘一下，然后再把芹菜的叶子给摘一下，芹菜叶子不要丢掉，摘好后，再把芹菜给清洗干净，洗净放在一边控水备用

2、锅中烧水，放入盐 食用油，这样可以使焯水的芹菜翠绿不发黑，水开放入芹菜焯水，焯水断生后捞出，然后再放进凉水里面过凉

3、准备一些洋葱，洗净之后，再切成细一点的洋葱丝，之后再切成洋葱碎。，准备一些胡萝卜，切成片 再切丝，最后切成胡萝卜丁。