俗话说“病从口入”

现如今许多疾病

都跟不健康的饮食习惯有关

“三高”人群更是小心翼翼

他们视“肉”如仇

坚信所谓的“素食主义”才是王道

其实，很多人都错了···

1.荤素要搭配，不可对荤菜“敬而远之”

吃素其实是有益的，但若长期吃素，没有通过其他的方式补充缺失的营养，不仅会造成营养不良，还会导致骨质疏松、贫血、肌肉力量下降等问题，同时人体免疫力也会被削弱，从而难以抵抗疾病的入侵。因此对于“三高”人群，在重素食的同时，适量的摄入一些去皮的鸡肉、鸭肉、鱼肉、精瘦肉，还可以补充人体所需的能量。

2.保证蛋白质的摄入，选好蛋、奶、豆

蛋白质是人体必需的成分之一，它不仅能够提供能量，同时也可以增强人体的抵抗能力，如果蛋白质摄入缺失，很容易导致头晕、消化不良、消瘦等症状。因此每天要保证摄入足够的蛋白质，比如牛奶、豆制品、鸡蛋等。

3.蔬菜水果要丰富

吃素不可仅仅局限于蔬菜类，水果、坚果等食物的摄入也不能忘，不同的食材所侧重的营养元素是不同的。

4.多选粗粮做主食

粗粮不仅营养丰富，还有控制血糖、改善心血管等功能。但如果肠胃功能不好，建议粗细搭配食用，不仅可以保证营养的摄入，还有助于肠道的吸收。