部分主食碳水化合物含量

06|多选择饮白开水

在肾功能正常的情况下，痛风患者至少要保证每日的饮水量要达到2升以上，一般分8~10次饮用，也要避免暴饮；饮水以白开水为好，但是如果有饮用茶或咖啡习惯的也可以日常饮茶或咖啡，但以淡茶和无糖咖啡为主。

高尿酸血症及痛风患者的饮水建议

01|肉类适量吃

肉类嘌呤含量中等，比如猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉、鸭肉、淡水鱼肉等，对于痛风患者而言，肉类的适量摄入还是为了保持我们的营养均衡和代谢调理，但是要注意选择瘦肉，鸡鸭去皮。

常见中嘌呤肉类

02|低嘌呤海鲜适量吃

对痛风患者或患有高尿酸血症患者来说，也可以有选择性食用海鲜，比如海参、海蜇皮都属于低嘌呤食物；比如鳕鱼、海鳗、白鱼、草虾、鲑鱼、三文鱼、鲍鱼、虾、比目鱼、吞拿鱼等也属于中嘌呤食物，但是吃海鲜时要尽量避免内脏及鱼皮的摄入，建议采用水煮的方式，同时不喝海鲜汤。

相对于只多吃肉和多吃海鲜的人，同时还喝酒的人痛风的发生率明显升高

03|高盐食物适量吃

食物中的钠可以促进尿酸沉淀，也能让痛风伴高血压患者感受更多“压力”，因此痛风患者每日摄入盐要控制在6克以下，一般在2~5克；不仅要避免食盐摄入，包括鸡精、味精、蚝油、酱油等调味料，蛋黄酱、辣椒酱、豆腐乳、牛肉酱等酱料，腊肉、腊鱼、火腿肠、火腿、香肠等食物中都含有大量钠盐，要适量摄入，不要超量。