近几年新会陈皮市场大好，导致一些无良奸商制造“假皮”牟利，导致很多投资“新会陈皮”的朋友或日常饮用的顾客产生这样的疑惑:如何才能避免购买“假新会陈皮”？

第一类：真正的新会陈皮，无论产地、生产、储存，都符合新会陈皮标准。

第二类：“真”陈皮，但是“假”新会——就是以广西柑为代表的A货新会陈皮，凭借图片即使老柑农都难以区分。

第三类：真新会陈皮，但假工艺陈皮——泡普洱上色，泡在水里，在烤箱里做旧等。，1年的陈皮可以做出10年的样子(可以通过汤色和口感分辨，但前提是你尝过真正的新会陈皮)