在北方现在最低气温已经有﹣5℃了，室外露天是什么也种不了了，即便有小拱棚现在种蔬菜能长出来也够呛了

但是可以试试种香菜，因为香菜比较能耐低温，在零下1到2度也是可以缓慢生长的

选择一个日照时间长的地方，用种植袋种，这样如果后期实在太冷室外不能生长，也可以挪到室内，而且香菜对日照的需求不是特别大，挪到室内也不用担心日照不足的问题，方方面面都考虑到了

把提前催好芽的香菜种子撒在里面，盖薄土大概1厘米厚，看不到种子在外面裸露就可以了，虽然说这样出苗快，但是大概率后期可能会倒伏，不管的话可能会有死苗的现象，后期如果有时间的话可以间间苗顺便给它培培土。

还有最重要的一步，就是加一层塑料膜在上面，这样面天可以升温晚上可以保温。既可以让香菜快速出苗又能预防冻害。

下图是10天后苗的状态，

今天是冬至了，一年中最冷的时候来了，后天有雪之后的最低气温到﹣11℃了这样的气温需要更好的保温措施才能让香菜安全过冬，可以给它做个小暖棚罩上，希望可以让香菜平安度过冬至到开春这段最冷的时间，大家如果室内有地方还是建议室内种植，不用这么麻烦。如果室内没有多余的空间也可以像我这样试试看看，有趣又有成就感。