小时候，父亲的后背是一座大山，为我们遮风挡雨，父亲的肩膀，是童年的快乐，是儿时踮起脚尖也看不到的远方……我们长大了，父亲变老了，父亲节向父亲表达“孝心”，是怎么做都不过分的事！

今天给大家分享8道“孝心菜”，做给父亲吃，强身健体，营养滋补，感恩父亲为我们撑起了一片天，感谢父亲对我们的养育之恩，让父亲开心，真好！

一，【酱牛肉】

牛肉富含肌氨酸，它对增长肌肉、增强力量特别有效，牛肉还富含蛋白质，含有人体所需要的氨基酸，可补气血，养脾胃，强身又健体，营养又滋补。

【材料】：牛腱，生姜，葱，八角，桂皮，香叶，花椒，生抽，老抽，盐，糖，料酒，豆瓣酱。

【做法】：

1，先把牛腱洗干净，冷水下锅，烧开后，撇去浮沫，一边煮一边撇，大概十分钟把浮沫全部撇干净，再一次性把水加足。

2，放入生姜葱，把八角，香叶，桂皮，花椒全部装到调味袋里，放入锅中。