做法:先把红薯去皮切成小方块。其他食材洗净即可。将4种材料放入破壁机里,加入适量的清水,打好后趁热放入白砂糖或者冰糖,搅拌均匀,稍微晾至温热就可以喝了,味道醇香顺滑。
★ 芝麻核桃豆浆
【食材】:黑豆、黑芝麻、黑米各20克、核桃 2~4个、白糖 1勺
做法:做豆浆前,要先把黑芝麻炒一下,这样做出来味道更香。黑豆在清水中浸泡半天。,把炒好的黑芝麻、浸泡好的黑豆、黑米和核桃仁一同放到破壁机里,喜欢稀一点的,就放多点水。点击“豆浆键”,大概25分钟左右,做好后趁热放一勺白糖拌匀就可以喝了。喜欢浓稠的可以适当地减少一点水,浓浓的芝麻香,非常好喝。
★ 山药黑豆浆
【食材】:山药 一段、红枣 7颗、黑豆 1把、黑米 小半碗