永璞咖啡，号称是国内浓缩咖啡液品类的开创者，是最近社交平台上当之无愧的国潮网红IP。此前有报道称，永璞玩跨界合作有400多次，从小红书、日食记、梵高到盒马、领克汽车、北鼎等，横跨领域之广，超越大家的想象。
使得永璞咖啡的产品成功破圈少不了其出色的“颜值”。不少网友表示“永璞的包装真的没得说，每次喝完我都舍不得扔包装”“颜色活泼，造型别致”“很有国潮的感觉”。
“口感”和“味道”方面，有网友评价道“永噗咖啡是速溶咖啡里面口感相对很纯正的了”“香浓醇厚，回味都是香的”“很香但是很苦”。不过在“溶解度”方面遭到了不少网友的吐槽：“溶解度稍微差一点点”“溶解的时候就有少量结块”“有一点点难溶解。我每次喝，都要用水先化开，再加纯牛奶。直接加牛奶有点溶解不完全 ”。
可能大家对大卫杜夫的冷水香水比较熟知，然而其旗下的速溶咖啡粉在国内电商平台上的销量也不错。本次口碑评价中，大卫杜夫这款ESPRESSO 57的意式浓缩咖啡粉在“口感”“味道”上均获不少的口感。“口味纯正”“浓郁”“香气好”“性价比高”等关键词在网友的点评中出现的频次较高。
有网友点评称“咖啡很好喝，酸度和苦度都刚刚好，买回来提神的，早上喝一杯，清爽一整天”，也有网友表示“热的时候有点点烟熏感，温度下去以后会有点发酸”“意式浓缩是真的苦”。
雀巢金牌的这三种风味精品速溶咖啡的烘焙程度都属于中度偏深。一般来说，烘焙程度越浅，果酸味越明显；烘焙程度越深，口感越浓厚香醇，苦味会加深但酸味会减弱。根据商品介绍，配料50%以上来自阿拉比卡咖啡豆，换言之，有部分配料来自罗布斯塔咖啡豆。
另外，鉴于原材料、包装等种种因素，雀巢、大卫杜夫这类瓶装的冻干速溶咖啡单价比永璞、三顿半等单颗独立包装的速干精品咖啡要便宜不少。有网友评价这款雀巢咖啡“快捷而且味道也不错，目前在价格、时间和体验上找到的一个平衡，回购很多次了”，还有网友称“黑咖啡首选这一款，咖啡清香且即溶好沖，50％阿拉比卡价格适中，很适合白领上班族”。
说到把小罐冻干速溶咖啡带火、曾一度在速溶咖啡品类的电商销量排名上超越雀巢的三顿半，这次口碑评价中的综合排名并不靠前。这主要是因为其“性价比”分数较低，拖了后腿。网友评价称“口感和价格成正比，颜值也超级高”。
不少网友纷纷表示喝过无糖的冻干速溶咖啡后，不再想喝三合一速溶咖啡了：“5号味道很纯正，烘焙味道很重、回甘，与速溶咖啡真的无法相比，相比之下，速溶咖啡简直就是在喝甜味剂”“颜值高，口味佳，再也不想喝三合一速溶了”。
还有网友点评称，“三顿半采用冻干技术保留了咖啡的风味，虽然不能和手冲比新鲜度和风味，但是干净度完全OK，而且非常方便，特别是出游或者出差携带，随时随地都可以喝一杯。1到6是由酸到苦，如果怕苦可以选小数字的，反之则是大数字，也可通过水温调整酸苦度。”
值得一提的是，本次口碑测试中选取的是无添加糖或奶精的纯黑咖啡，对苦味和酸味比较不能接受的朋友要谨慎购买哦。
【特别声明】：本篇内容所采用的原始数据均源自电商平台官方网站，数据客观真实。本报道中提及品牌仅代表该型号产品，不代表同品牌其他型号产品的评价状况。
