没切过的整个南瓜，只要放在通风阴凉处，就可以保存两个月左右。切开的南瓜把瓤挖掉，再装入保鲜袋放入冰箱储存，最好在1~2天内吃完。

注意：南瓜发芽是可以食用的，但表皮和内部出现腐烂就不要吃了。

将绿叶菜扎成小捆，根向下浸泡在水里，可保持3～4天较为新鲜。

注意：绿叶菜发黄，或是放软了，最好不要食用。

将香菜捆成小捆，在外面包层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，置于阴凉处，可保持香菜在7~10天内都是新鲜的。

注意：香菜蔫了可以食用，但如果发黄、腐烂，最好不要吃。

西红柿不用水洗，放于保鲜袋内，再放入冰箱，可保存10天左右。

注意：如果西红柿表面有了腐烂，最好就不要食用了。