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/ 加碘盐——过量会引发甲状腺疾病 /
加碘盐是常见食盐,对于大多数人来说,盐中加碘是必须的,否则就会产生缺碘症状,导致大脖子病等,孕妇和哺乳期的妈妈缺碘还会影响胎儿生长和智力发育。
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我们国家缺碘还挺严重的,为了改善国人饮食中普遍缺碘的现状,我国从1995年开始在居民食用盐中添加适量的碘,所以现在居民食用盐中普遍都加了碘。
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因为沿海内陆饮食习惯的差异,沿海地区很多害产品等食物中本身很有较多的碘,继续食用碘盐可能会导致碘过量,诱发甲亢、甲状腺炎等相关疾病。所以沿海地区可根据自己日常饮食选择要不要吃加碘盐。
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/ 加钙盐——补钙效果微弱 /
除了加碘盐、低钠盐,市场上还有一种加钙盐,它是以精制碘盐为载体,用纯物理方法和特殊工艺,加入活性钙制作而成。