2.准备三个新鲜的母鸡蛋，用钢丝球把外面的脏东西给它清洗干净。然后直接打入紫菜里面，在里面加入少许的精盐调味。用筷子直接搅匀。

3.炒锅烧热放入宽油，把油温烧至冒烟把多余的食用油倒出。这一步叫作润锅，留少许底油，把准备好的紫菜鸡蛋液倒进去。用大火炒香炒熟，炒好之后就可以盛出食用啦。

要说哪种食物含钙量最高，排名第一的就是芝麻了。这不马上就要到夏天啦，芝麻酱是凉拌面必不可少的辅料。外面卖的芝麻酱不仅价格贵，而且还有很多添加剂。这个时候我们不妨自己在家做。

准备食材:芝麻100克、花生50克、精盐、白糖。

1.首先准备100克的芝麻放在清水中给它清洗一遍。把表面的脏东西给它清洗出来。花生50克同样放在清水中洗净，家庭自制芝麻酱，我们可以放点花生。这样做出来的味道更香。