3、取出控干水分的青椒 先把青椒处理一下，然后再给青椒拍一下，接着再给青椒放进盆中备用

4、锅中烧油 放入青椒给炒一炒， 小火慢炒，青椒炒到微微变软，然后再继续炒，炒到青椒变得翠绿的时候 再接着给青椒盛出

5、锅中再次烧油 放入葱姜蒜豆豉爆香，炒出香味，接着再放入煎好的辣椒继续给炒一炒，炒入味 再放入盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉调味，炒入味 再给盛出 么为好吃的豆豉煎辣椒就做好了。

韭菜

冬天的韭菜是可以进行食用的，并不会因其在冬天寒冷而让其功效丧失，反而好处还蛮多的。韭菜不仅仅可以制作各种美味膳食，而且营养价值也很高，适当食用能够带来不少的好处，具有补肾温阳、养肝、健胃、养血、补气、润肠通便等效果。

推荐食谱：【韭菜炒鸡蛋】

所需食材：韭菜 鸡蛋 葱

1、准备一些新鲜的韭菜 先给韭菜摘一下，韭菜的根部比较容易藏污纳垢，多清洗几遍 韭菜洗净后 给韭菜捞出 再放在一边控水备用