推荐食谱：【炖羊肉】

所需食材：羊肉 葱姜 辣椒 粉条 白菜

1、准备一些新鲜的羊肉 先给羊肉清洗一下，接着再给羊肉切成羊肉块，把切好的羊肉块再放进盆中，接着再添加一些清水 添加一些盐 给羊肉浸泡一下，可以去腥 ，还可以泡出里面的血水

2、接下来再准备一些白菜 先给白菜清洗一下，接着再给白菜切成白菜块， 白菜梆子白菜叶子都给切一下，把切好的白菜给放在一边备用

3、再准备一些正宗的红薯粉条，先把粉条给清洗一下，接着再给粉条放进盆中，再倒入温水 给粉条泡软

4、再准备一些大葱 切成葱段 再准备一些生姜 切成姜片 准备一些干辣椒 剪成辣椒段，接着再准备一些大料 白芷 花椒 八角 桂皮 放进盘子里面

5、取出泡好的羊肉 洗净后 再把羊肉里面的 水分给挤出来，接着再给羊肉切成薄一点的羊肉片 把切好的羊肉片再放在一边备用

6、砂锅里面烧油 放入葱姜蒜爆香，接着再放入羊肉给炒一炒，小火慢炒，放入盐大料 再继续炒，添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉调味

7、炒到入味的时候 再往里面添加开水，大火给煮开，接着再放入白菜 粉条 再继续炖 心中火炖8分钟左右 炖入味 放入盐 再继续炖2分钟 炖到入味 再放入葱花香菜 美味好吃的炖羊肉就做好了。