⑥热锅冷油，倒入蒜子和生姜爆香。等蒜子颜色变黄时倒入皮蛋、咸鸭蛋快速翻炒一会儿。这里一定要多炒一下，这样汤汁才会香、白。
⑦等锅中的咸蛋黄炒出来很多小泡泡时放入芹菜和胡萝卜，继续翻炒一会儿。
⑧加开水没过所有食材，大火煮开，改成小火煮，一直煮到汤汁变白变浓稠。
⑨倒入黄豆芽、火腿肠，一起煮。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-27 15:47:07作者：YD166手机阅读>>
⑥热锅冷油，倒入蒜子和生姜爆香。等蒜子颜色变黄时倒入皮蛋、咸鸭蛋快速翻炒一会儿。这里一定要多炒一下，这样汤汁才会香、白。
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