轻轻压一压,只需30秒。
一杯espresso就做好了,看看这油脂,完全能够媲美专业咖啡机了。
趁热喝,慰劳一下辛苦拍照的自己。
接下来才是这次体验的重头戏:用1Zpresso做拿铁咖啡。
tips:打奶泡之前首先要把奶泡器组装好,注意不要装反。
tips:说明书说用冷牛奶和热牛奶都可以,我建议用60℃的牛奶,因为牛奶加热到60℃时,乳糖分解,这个温度的牛奶最甜。
tips:打好奶泡之后要快速清洁1Zpresso,快速萃取espresso,不然打好的奶泡会变硬,影响咖啡口感。
tips:牛奶与咖啡的比例随心所欲,不要拘泥于学院派的制作方法。
好啦,最后就是清洁了,说明书说1Zpresso可以“全身水洗”,那好吧,我就把1Zpresso大卸八块,全部丢进水池里,彻底清洗。
综述:1Zpresso真的像广告上说的,秒*隔壁家的一切玩具。作为资深咖啡师,又是器具控,我有各种各样便携式的手动咖啡机,1Zpresso用起来真的很easy,而且萃取效果也是同类产品中最好的。我每次演示用1Zpresso萃取espresso时,都会有小伙伴为之惊讶,萃取出的espresso真的非常完美。1Zpresso不仅萃取easy,而且拆装easy、清洗easy,值得入手,最好是买两台,家里一台,办公室一台。