2、锅中加水，冷水下葱白、生姜、白萝卜开大火煮30分钟，若觉得口感有点辛辣，还可以加2勺红糖煮2分钟。煮好的白萝卜葱白姜汤味道可口，咳嗽不止的朋友每天可多喝两碗。

第四种：橘皮生姜大米汤

所需食材：橘子皮、生姜、大米

1、选出几个外皮干净，稍微有点发黄的橘子，然后用食盐搓洗干净去除果肉将果皮留下切成细丝备用。（或者碗中加水放入橘子皮，用碱面泡10分钟也能去除橘子上的杂质）

2、取出生姜，清洗干净也切成细丝。切记，生姜不要去皮，一旦把皮去掉就会让生姜的寒性暴露出来，从而出现寒大于温的局面，咳嗽的朋友食用就会适得其反了。

3、把大米淘洗干净，控干水分备用。紧接着把锅拿出来不用放油，开小火先把锅烧热，放入橘子丝不断翻炒，这样可以避免橘子发苦。等到橘子皮炒干后，再把姜丝放进去一起翻炒。