桂圆干里面含有丰富的葡萄糖、蛋白质，有益气补血、安定神志的功效，在中国人的厨房里，桂圆干也是随处可见，可以用来煲汤煮粥，也可以当调料用来炖卤，它的味道甘甜入脾，带着一丝丝清香的味道，是无数美味佳肴中不可或缺的一份子。

推荐：桂圆莲子粥（没有莲子的也可以做桂圆红枣粥，把莲子用红枣代替即可）

第一步：把莲子桂圆肉红枣，等材料准备好。莲子对半剥开去掉里面黑色的东西，红枣去壳后对半切开。

第二步：小米和绿豆先提前1小时用清水浸泡。

第三步：把把桂圆，红枣，绿豆，小米等材料放入锅中，注入足量清水，小火煮1——2小时

第四步：中途记得要用锅勺搅拌一下，不然粥可能会糊底粘锅。

第五步：等到粥比较浓稠时，放入两块冰糖。扣盖煮五分钟，关火即可盛出。

（桂圆干不能多吃，多吃会上火）

山药是传统滋补品，富含16种人体所需的氨基酸，更有俗语说：秋冬吃山药，胜过吃补药。它的口感软糯，入口清甜，不管是用来蒸还是煮都非常简易方便，更是在超市、菜市场随处都可以买到的家常食材。

推荐：排骨山药汤