1、碗里加2勺土豆粉，少许的清水，先把土豆粉化开，搅拌到没有疙瘩子就行了。
2、然后打4个鸡蛋，继续搅散，然后加一小勺盐就行了。
3、接着来摊鸡蛋皮子，平底锅里头倒点油，烧热了加一勺蛋液摇晃均匀，然后开中小火慢慢煎。
4、凝固了就翻个面儿。继续煎一会儿。两面都煎熟了就可以出锅了，大约10秒出一张鸡蛋皮，继续下一张。
5、鸡蛋皮子全部做完了就来切一下，卷起后切成长条条，然后抖散就行。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-04-24 06:10:21作者：YD166手机阅读>>
1、碗里加2勺土豆粉，少许的清水，先把土豆粉化开，搅拌到没有疙瘩子就行了。
2、然后打4个鸡蛋，继续搅散，然后加一小勺盐就行了。
3、接着来摊鸡蛋皮子，平底锅里头倒点油，烧热了加一勺蛋液摇晃均匀，然后开中小火慢慢煎。
4、凝固了就翻个面儿。继续煎一会儿。两面都煎熟了就可以出锅了，大约10秒出一张鸡蛋皮，继续下一张。
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