钙是维持骨骼硬度、促进生长发育最重要的生命元素，尤其中处于发育高峰期的孩子每天都离不开。但到底该怎样有效的补钙呢？很多妈妈会选择给孩子吃钙片、喝牛奶，但是吃也吃了、喝也喝了，孩子就是不见长，归根结底就是不吸收，这个时候就要着重于从食物中获取“天然钙元素”了。

秋分过后气温凉爽、胃口大开，此时正是孩子长高“黄金期”，多给孩子吃这4道“补钙菜”，个子长得快，身体更强壮。

豆腐向来有“植物肉”的美誉，不光蛋白质含量丰富，钙含量也是拔尖的高，而且很容易被吸收利用，适合经常做给孩子吃。

具体做法：

1.老豆腐一小块，切成豆腐丁放入盘中；三个鸡蛋打入碗中，加入1勺食盐，1勺鸡精搅拌打散成蛋液，然后倒入蛋液2倍的凉开水拌匀，把蛋液用密漏筛出气泡和没有打散的蛋清，淋在豆腐上面，用保鲜膜盖住，放入烧开的蒸锅中蒸8分钟。

2.准备五花肉一小块，清洗干净切成肉丁；生姜切成末，大葱破开切成葱花备用。

3.热锅凉油，倒入切好的肉丁煸炒一会儿去除水气，肉丁炒香炒变色以后，放入葱姜末继续炒香，加入生抽5克，蚝油3克翻炒化开调料，淋入一些水淀粉勾成薄芡，芡汁收浓以后关火备用。