推荐：【虾仁三鲜蒸包】

食材：大虾、西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、馄饨皮

1、西葫芦、胡萝卜洗净后擦成丝，加入少量盐腌制10分钟，用纱布包裹挤出水分。鸡蛋打入碗中加盐打散，起锅烧油，倒入鸡蛋液炒熟炒散盛出。

2、大虾洗净后，去头去尾挑出虾线，切成虾肉丁。将西葫芦丝、胡萝卜丝、鸡蛋碎、虾仁都放入大碗，加入适量的盐、鸡精、香油，搅拌之后备用。

3、馄饨皮刷上油，叠加一小摞之后擀薄，将馅料包入。

4、挨个包好后放到刷过油的盘中，等蒸锅上汽后放入，蒸制10分钟左右关火，焖2分钟之后即可食用。

牛肉高蛋白低脂肪，是公认的优质肉类，而且细嫩鲜美，对于中老年而言，牛肉脂肪含量低，富含多种人体所需的微量元素和矿物质，一周多吃几次牛肉对身体健康很有益。

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食材：牛肉、鹌鹑蛋、紫菜、小葱、淀粉、香菜