“早餐不要再吃大米粥了，长此以往真的会危害健康的！”

杨阿姨今年53岁了，马上就到了快退休的年龄了。她平时身体还不错，但是她的胃却不怎么好。为了不让自己的胃难受，她就在每天早上的时候，喝一碗大米粥。然而，喝了一段时间的大米粥之后，虽然胃不再难受了，但是却出现了反酸的症状。对此，他也比较疑惑，不知道是怎么回事。

今天早上，杨阿姨还像往常一样喝着大米粥。当她邻居看到杨阿姨正在喝大米粥的时候，就比较惊讶，因此就说出了文章开头的那句话。没有想到杨阿姨听了之后，不以为意，并且跟邻居说她这样做是为了养胃。

随后，邻居就跟杨阿姨说道：胃不好的人短期喝大米粥倒是没有问题，但是如果长期喝大米粥不但起不到养胃的作用，反而还有可能让胃的消化功能变差。杨阿姨听了邻居的言论之后，感觉到比较疑惑，大米粥这么好消化，为何长期吃会降低胃的消化功能呢？

其实，网上关于大米粥的言论有很多，普通人真的弄不清楚真伪。为了让大家对大米粥有更多的认识和了解，今天医者良言就和大家好好聊一聊相关知识。

这里说的大米粥，其实就是以大米和水为原料，然后经过熬煮而成。大米在加工的过程中，会去掉它的麸皮、胚芽，这无疑会降低大米的营养价值。换句话说，大米粥中除了含有大米和水，不含有别的成分。

客观来说，长期吃大米粥确实起不到养胃的作用。大家可能看到这个观点以后，就想喷我！别急，听我慢慢解释。

另外，我们都知道，大米粥不需要怎么咀嚼就可以轻松咽下。这样的话，就无法刺激分泌足够多的消化液，再加上大米粥含有的水分多，所以喝了大米粥以后不仅会稀释消化液，而且还会还增加胃的内容量。

与此同时，经常喝大米粥这类容易消化的食物，反复可能会把胃“惯坏”，导致其功能退化。还有一部分胃不好的人在喝了大米粥以后，会出现反酸的症状，这个主要是因为大米粥会刺激胃酸的分泌。长此以往，喝大米粥不仅起不到养胃的作用，反而还有可能会伤胃。

其实，要想养胃还得注意一些生活细节，比如吃饭七分饱、不吃辛辣刺激性和生冷的食物、规律饮食、戒烟酒、注意胃部保暖、坚持运动等。

大米粥的主要问题在于营养成分单一、升糖指数高，因此如果长期吃大米粥可能会对健康不利。

我们先来看看大米粥的营养成分：100g的大米粥中含有的蛋白质是1.3g、碳水化合物是13.4g、脂肪是0.2g、纤维素是1g，别的营养元素几乎可以忽略不计。

这个大米粥的营养成分，只是一个大概情况。这是因为大米粥的营养成分的含量和粥的浓稠有一定的关系，粥熬得稀一点，营养成分肯定就低一点，反之亦然。从大米粥的营养成分上来看，它比垃圾食品强不了多少。