黑麦粉也是未经加工的全谷物粉，天然健康！

不过像这种简单朴素的制作方法已经非常少见了，商家一般都会添加一些其他成分！

全麦粉 水 小麦粉 盐 酵母 食品添加剂（真全麦）

全麦粉虽然在第一位，但是有太多的食品添加剂，跟第一种相比还是不够天然健康！

小麦粉 全麦粉 水 食品添加剂（假全麦）

小样别以为穿个马甲我就不认识你了！

像这种不仔细看很容易当成黑麦粉，穿了个黑麦面包粉的马甲，但主要原料还是小麦粉，紧随其后的就是一些添加剂和代糖。

小麦粉 全麦粉 油 糖 食品添加剂（假全麦）

再看这种，不是我想要的全麦面包也就算了，还添酥油、奶油、甘油、麦芽糖浆，这是怕我长不胖的节奏吗？

第二真全麦观感

要知道全麦粉占比越高颜色越深，还带着满满的麸皮。白白净净麸皮少的面包，必定是小麦粉冒充。

第三真全麦口感

真全麦面包，粗糙有嚼劲甚至剌嗓子，而加了大量小麦粉的面包，细腻松软感受不到麸皮的存在。

尝过捷森的小伙伴们肯定知道，一切尽在不言中！

通过以上方法我们分辨这次的选品得出

真全麦只有：1号味出道，3号独角兽，4号捷森，5号馋猫小姐