曾经发现有人问这样的问题:健身前辈传授经验时总是强调,要减肥增肌就不能吃猪肉,最好鸡胸肉或者牛肉。可是它们的营养成分偏差只是在 15% 以内,为何要忌猪肉,只推荐其它两种?
其实,要回答这个问题很简单。开始健身以后,很多人为了效率更高,会为自己所摄入的每一克营养、每一千卡热量都进行精准的计算:计算着自己 Keep 消耗掉的热量是否足够抵消所摄入的;所吃下的每块肉带来的蛋白质是否能够满足肌肉的需求;甚至还会研究同一食材通过不同的烹饪方法所摄入的营养到底有多么地不同。
所以,当你的不屑是因为“仅15%的偏差”,难道健身发烧友听到了会很淡定吗?这种合理范围内,量入而出地“斤斤计较”,才是合格健身者应有的态度啊!
然而,健身者光有态度可不行。不知道大家有没有发现,我们很多时候都苦于无法精准计算出自己到底吃下了多少营养,从而规划出每天对自己完美适配的健身餐。所以,今天 Keep君 就带你看看一些常见饮食中,到底每百克都含有多少热量和营养。
*阅览下文时,为在柱形图中表现得更直观,注意有些营养的单位不是相同的
鸡胸