全麦面包向来是健身爱好者碳水化合物的首要来源选择。首先相同量下其热量、碳水化合物含量都比较高，可以更快获得饱腹感。其次，丰富的膳食纤维有利于减少胰岛素上升反应，从而难以使碳水化合物转化为脂肪囤积。

蔬菜水果

西兰花中的膳食纤维含量高，餐后能够有效抑制血糖过高的现象。除了谷物类主食，马铃薯与香蕉也可作为提升饱腹感的代餐。

以上数据内容资料都是来自香港食物安全中心开发的食物营养计算器（http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/nutrient/fc-introductionc.php）。其中包括了各种各样禽类、畜类、奶制品、谷物及制品、蔬菜、水果、调味品甚至各类快餐等等各方面的食材营养资料。

它的资料来源如下：

A: 美国农业部辖下的营养素资料实验室 (SR22)

B: 中国疾病预防控制中心辖下的营养与食品安全所 (CFC2002Ed2)

C: 食物安全中心辖下的食物研究化验所 (FRL)

D: 澳洲新西兰食品标准管理局 (NUTTAB2006)

E: 泰国国立玛希隆大学营养学学院 (FCD2002)

有兴趣的 Keepers 不妨对这些网站多多浏览，量入而出，从而制定合理的健身计划和饮食餐谱。

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