比如这个麦片，能量1645KJ，换算成千卡就是1645*0.239=393 千卡，也就是说，每百克麦片，能量为393千卡。

这是什么概念呢？每碗米饭（100克），能量为116千卡……

二、营养素参考值 %（NRV%）

仔细看营养成分表，每项营养素后都会有这个值，这表示食物提供的该项营养成分，占成人一天需要量的比例。

还说这个麦片，能量是1645KJ，NRV% 是 20%，说明这样的100g麦片吃下去，就相当于吃下，成人一天所需热量的 20%，看来这个麦片的能量，还是不低啊……

三、蛋白质和脂肪

为什么要提醒大家仔细看标签呢？我们来看看这款食品

韩国进口的清净园海苔，每百克脂肪含量为42.5克，NRV%是71%，这是什么概念？

它意味你每吃100克这样的海苔，等于吃了近一两的油，相当于成人一天所需油脂的七成。

万万没想到吧？你不知不觉吃下的零食，竟然是个“油耗子”。

所以，是不是健康食品，不要凭想象，也不要听广告宣传，看看营养成分表吧！

四、糖