去超市买零食和网购零食，最大区别就是你有机会认真地看一下，食品的配料表和营养成分表！

想减肥？可是，你知道一袋零食可能比一顿正餐的能量还高吗？

今天，《优生活实验室》就来分析一下，食品的营养成分表看看怎么把千焦、钠等等翻译成你能明白的卡路里，盐……

我国预包装食品，都要求标明基本营养素的信息。

先看图

营养成分表包括食物所含的能量（也叫热量、卡路里）、蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钠的含量，还有它们的营养素参考值 %（NRV%），要求以每100克（100毫升），或者产品最小包装的重量为单位标注。

此外，厂家还可以标注其它主要营养成分比如维生素、矿物质、膳食纤维等。

一、能量：千焦KJ

能量就是热量，来自于碳水化合物、脂肪、蛋白质。经常健身和减肥的爱美人士对千卡、大卡和卡路里更熟悉。

其实两者换算并不难。

换算公式：1千卡=1000卡路里 1千焦=0.239千卡