女性肌肤白不白，与维生素摄入是否充足有直接关系。B族维生素除了可以减少身体的疲劳感，还可以调理皮肤组织，让肌肤更有活力；维生素C具有强氧化性，不仅可以增强机体免疫力，还能有效抑制黑色素形成，防止肌肤变黑；维生素E可以促进血液循环和女性荷尔蒙分泌，可以延缓皮肤衰老。

但感光类食物要少吃，比如柠檬、芹菜、香菜、橘子、胡萝卜等食物含有感光类物质。人吃多了这些食物，被紫外线照射后，皮肤容易出现发炎和色素沉淀。

女性保养肌肤，可以多吃一些维生素C丰富的水果，比如草莓、奇异果。还可以多吃富含维生素E的坚果类食物，可以大量消灭伤害肌肤的自由基。全谷类食物含有大量的维生素B群和E，都能提升皮肤的免疫力。

适合女性的养颜菜：茄汁葡萄鱼

营养价值：滋阴养颜，让女性肌肤更好。

原料：带皮的鳜鱼肉750克，干淀粉100克。

调料：料酒、盐、葱白、番茄酱（30克）、白糖、清汤（150克）、白醋、水淀粉（10克）。

做法：

1.在鱼肉上割出葡萄一样的刀花，放入盐、料酒腌一会，再把干淀粉在鱼身上拌匀；

2.把植物油倒入锅里烧热，再把鱼放到油里炸到金黄色；

3.另取炒锅，加油先放葱白炝炒，再放番茄酱、盐、白糖炒到油变色，再把清汤、白醋、水淀粉加进去调汁，把油烧滚，浇在鳜鱼肉上就好了。

立秋后，早晚天气较凉，容易伤阳气，男性饮食调养应以护阳为主，适量多吃一些温补的食物，比如牛奶、羊肉、狗肉、枸杞等。这些食物都有很好的补益气血和滋阴壮阳的作用。

从营养学的角度看，这些温补食物最好煮粥吃，不仅不会影响原本的补益功效，还能滋润脏腑，缓解秋燥。

适合男人的壮阳菜：牛肉丁豆腐

原料：豆腐250克，牛肉50克，蛋清1个。

调料：料酒、白糖、酱油、精盐、郫县豆瓣、葱（切段）、姜末、味精、植物油。

做法：

1.豆腐切成红枣大小的丁，倒入开水焯起来；

2.牛肉洗干净，切成小丁，加入酱油、精盐、味精、蛋清和水淀粉等搅拌均匀；

3.油锅中放入牛肉丁炸酥备用；

4.锅烧热、放入植物油烧热，再加入葱段、姜末、郫县豆瓣炒香后，再放入豆腐丁、牛肉丁炒匀，勾芡后就可以出锅了。

儿童立秋应养胃健脾，提振食欲

长夏时节，气候依然炎热，很容影响孩子娇弱的脾胃，让孩子出现食欲不振的情况。有的孩子经常吃不下饭，或者对肉食缺乏兴趣，很容易导致营养不良。

这个时节，儿童的饮食应以养胃健脾为主，要少吃些生瓜果，防止“秋瓜坏肚”。此外，由于孩子脾胃娇弱，更适合清补。