厉害的咸柠檬

重感冒的人，可请注意啰！

做法很简单，找个带盖玻璃瓶，塞满洗干净的柠檬（整粒不要切开），塞紧唷。

加上粉多盐，再冲入热水。水要盖过柠檬，盐要多到加了水程饱和状态。

写上日期，盖上一层胶膜，上紧盖子，放在阴凉处一年就成了。

记得多泡几瓶，因为会有知情人来要（一大瓶也不过八、九粒）。

哦，对了，放一个月后，你会发现柠檬越来越缩水。

别担心，粉正常地。再给它十一个月，它会美给你看啦。

小贴士：

＊过了第一个月，柠檬会开始缩水，原来塞的紧紧的一瓶会开始松动。浮在上面的柠檬会泡不到盐水，而会乾乾黑黑的。在封瓶时做了层层保护，所以每两个礼拜，就把瓶子倒过来放。这样持续两到三个月就可以了，因为原来看似乾掉的柠檬开始吸取盐水，慢慢膨涨起来。就不会因为碰不到水而变干瘪了。

＊如果你的瓶子不允许你倒过来放，那就常常摇晃瓶子或开盖用汤匙，让浮在上面的柠檬换到下面。

＊每次要用，取一粒柠檬出来放到zip袋。这样剩下瓶子里的还是干干净净的。

治感冒试试老人偏方

从小到大只要感冒了，就会听到长辈殷切的叮嘱，喝点姜茶可缓解感冒症状；当你声音沙哑、喉痒难耐时，可能也会想到去买杯杨桃汁或到中药房买个胖大海来润喉养肺，这些都是从古早以前就被普遍使用的治疗感冒的方法，流传至今，虽不知跨过了多少个时空，老人祖传的偏方确实还是有让人参考一试的价值。

沙士（台湾或香港的一种碳酸饮料）加盐

适用：感冒、咳嗽。

作法：

1.沙士加盐巴，盐的量可自行调整。

2.可乐加热也可以治咳嗽，因为可乐是咳嗽糖浆的后代；如果还是觉得难喝的话，金桔茶加盐也行得通。

医师评析：感冒时候诸如发烧、流鼻水之类的症状，会消耗掉许多体液电解质，加上许多症状也会影响到食欲，所以这一类二氧化碳饮料加上盐巴，主要就是补充体液电解质、水分、糖分、盐分，钠离子等。

不过最好稀释后再喝，一般是成人较为适用，如果有腹泻的情况就不宜使用，因糖分浓度过高，渗透压太大，反而使得腹泻更厉害。

止咳红番茄

适用：止咳化痰。

作法：取熟透的番茄切成片，直接沾红糖即可食用，一次吃一盘，每日食用次数不拘。

医师评析：番茄可说是最便宜的抗癌水果，果实富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有钙、磷、铁、烟碱酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、茄红素，主要是维生素C可以抗发炎、增强抵抗力。茄红素有抗氧化的功能，可抑制体内自由基的活动，也有治疗咳嗽、祛痰的效果，是最近饮料界的当红炸子鸡，如果有咳嗽的症状及平日多痰或因感冒引起的多痰，也都可以试试这个方法。

红糖姜水

适用：适合头痛、感冒、喉痛沙哑者。

材料：生姜片15克、红糖20克、葱白适量。

作法：姜切成3公分长，约需两、三块，将之拍碎，将葱白切成段约3mm长，三、四段即可，加500㏄的水与生姜一起熬煮，煮沸后加入红糖。

使用方法：趁热服下，并多加衣物使身体发汗。

功效：适合感冒、发热头痛、喉痛沙哑的人，因为生姜含有姜辣素，可使心脏加快跳动，扩张血管，血液流动变快，让全身热起来。红糖，味甘，性温，能缓解疼痛、行血活血。但喉咙疼痛时则不可服用。

医师评析：姜可以发散风寒，缓解全身酸痛，此秘方适合风寒感冒者，通常此类感冒的发烧不会超过38℃适用，因为发烧超过38℃属于细菌引起的感冒，就不适合使用。

紫苏梅茶

材料：紫苏叶、腌紫苏梅、红盐梅。

作法：每次用5粒腌紫苏梅或红盐梅，以热开水500cc冲泡5分钟后再喝，或是抓一小把紫苏叶，再加腌紫苏梅或红盐梅10~15粒，加水五碗煮，滚沸后再续煮三分钟。每天早晚饭后喝一杯，喝到好为止。

功效：梅子有收敛作用，对头胀痛的人，有明显的帮助。紫苏则可去寒、去痰。

医师评析：梅子内含苹果酸、枸橼酸、琥珀酸等，有抑菌作用。紫苏，味辛，性温，功能与薄荷类似，可以疏散风热、止咳化痰、解毒作用，常用于散风热、降气化痰、肺气喘急、心腹胀满、安胎及鱼蟹中毒，因此，对感冒有一定的效果。对感冒的头昏头晕也很有用。