6.准备一个有足够深度的密封罐,用干净的筷子把柠檬果肉一片一片地放进去,倒入适量的蜂蜜,刚好跟柠檬果肉齐平的高度。
7.做蜂蜜腌柠檬除了放蜂蜜,还要放上适量的碎冰糖,用它压住柠檬果肉。加冰糖清热去火,不会觉得甜腻。一次做一罐,就不需要每天都去切柠檬了,用蜂蜜腌过的柠檬片口感要比现切的柠檬好很多。
密封好的蜂蜜腌柠檬放到冰箱里冷藏,冰糖会慢慢融化。做蜂蜜腌柠檬,多加1样,清火不甜腻,做一次能喝1个月,真省事。天气热怕被晒黑,每天坚持喝它,做法简单,水润白皙过夏天。
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