2、最后把面粉和成光滑的面团,因为比较软,面团也是很好揉的。
3、揉好的面团擀成大薄饼,刷上一层油,撒上盐和胡椒粉,可以适当撒点面粉上去,免得刷的油做小面剂子的时候会外溢。
4、卷起大面饼,直接揪成小剂子,手揪是最好的了,断口正好收紧。
5、然后再整理成圆剂子,擀饼,死面饼要擀得薄一些。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-25 03:17:02作者:YD166手机阅读>>
2、最后把面粉和成光滑的面团,因为比较软,面团也是很好揉的。
3、揉好的面团擀成大薄饼,刷上一层油,撒上盐和胡椒粉,可以适当撒点面粉上去,免得刷的油做小面剂子的时候会外溢。
4、卷起大面饼,直接揪成小剂子,手揪是最好的了,断口正好收紧。
5、然后再整理成圆剂子,擀饼,死面饼要擀得薄一些。
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