2、取出泡好的豌豆，放进破壁机里面，然后再倒入适量的清水，直接启动，打成豌豆糊糊，尽量打得细腻一点，可以适量的多添加一些水。打得越细腻越好

3、豌豆糊糊打好之后，准备一个滤网给过滤一下，直接把豌豆糊糊给过滤到锅中，然后再添加一勺食用碱，充分地搅拌均匀，这样可以使煮出来的豌豆浆更加碧绿

4、充分的搅拌均匀之后，然后再添加120克糯米粉，不停的搅拌，搅拌成没有干面粉的糊糊，之后再添加30克白糖，喜欢吃甜的朋友，可以适当的多添加一些，然后再添加一些玉米油，一直搅拌到不分离的状态

5、锅中烧水，把糊糊倒进大碗里面，然后再放入蒸锅里面，盖上盖子，大火烧开，转中火蒸30分钟左右，一直蒸到鼓起大泡，弄开之后里面没有内心

6、蒸好取出，然后再不停地搅拌，搅拌成细腻的面团，再下手揉一揉，直接给团成圆圈状，然后再放进保鲜膜里面，挤出里面的空气，放进冰箱冷藏室

7、锅中不放油 不放水，烧干之后，直接放进80克糯米粉，小火慢炒，不停地搅拌，一直炒到糯米粉微微焦黄 ，然后会闻到糯米的清香味，炒熟的糯米粉直接放进盆中

8、豌豆面团弄好之后取出，撕下保鲜膜，然后再多放入一些糯米粉，将面团给擀一擀，直接擀成薄饼，尽量擀得薄一点，擀的时候可以多撒入一些面粉，擀薄之后。从一端折起来