相信不少人跟这位先生一样
生抽、老抽、味极鲜、蒸鱼豉油……
傻傻分不清楚
酱油的起源与发展纵观世界美食史
许多关于吃的伟大发明
都是放置很久的食物
比如腊肉、茶叶、陈皮、醋等
早在3000多年前
古人就有
用盐腌制鲜肉的储存习惯
在这过程中他们发现
鲜肉经过腌制发酵后
会产生一些汁液,尝起来十分鲜美
于是
这肉酱便成为了当时的珍品调料
这也是酱油的雏形
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-25 13:28:17作者:YD166手机阅读>>
相信不少人跟这位先生一样
生抽、老抽、味极鲜、蒸鱼豉油……
傻傻分不清楚
酱油的起源与发展纵观世界美食史
许多关于吃的伟大发明
都是放置很久的食物
比如腊肉、茶叶、陈皮、醋等
早在3000多年前
古人就有
用盐腌制鲜肉的储存习惯
在这过程中他们发现
鲜肉经过腌制发酵后
会产生一些汁液,尝起来十分鲜美
于是
这肉酱便成为了当时的珍品调料
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