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味极鲜相当于生抽吗(味极鲜替代生抽吗)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-25 13:28:17作者:YD166手机阅读>>

味极鲜相当于生抽吗,味极鲜替代生抽吗(1)

相信不少人跟这位先生一样

生抽、老抽、味极鲜、蒸鱼豉油……

傻傻分不清楚

味极鲜相当于生抽吗,味极鲜替代生抽吗(2)

酱油的起源与发展

纵观世界美食史

许多关于吃的伟大发明

都是放置很久的食物

比如腊肉、茶叶、陈皮、醋等

味极鲜相当于生抽吗,味极鲜替代生抽吗(3)

早在3000多年前

古人就有

用盐腌制鲜肉的储存习惯

在这过程中他们发现

鲜肉经过腌制发酵后

会产生一些汁液,尝起来十分鲜美

于是

这肉酱便成为了当时的珍品调料

这也是酱油的雏形

味极鲜相当于生抽吗,味极鲜替代生抽吗(4)

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