红枣第一次这样做，想不到那么好吃，营养美味又省事，上桌就抢光。小米又称粟米，含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维，平时我们熬的小米粥，经常吃可以生津养胃。熬好的小米粥稍微晾凉之后，粥的表面会浮有一层细腻的米脂，称为"米油"，“米油”有养胃健脾的功效，是小米粥的精华所在。总是熬小米粥，孩子免不了也有挑食的时候，有什么好办法吗？今天给大家分享一款小米红枣蒸糕，换一种做法，将小米磨成粉，做成蒸糕，小米红枣蒸糕，松软香甜，营养美味，好吃不上火，小孩子特别喜欢吃。

准备食材：

普通面粉、粘米粉、酵母粉、纯牛奶、红枣

具体做法：

1.在200g白面里加110g粘米粉，粘米粉就是小米磨成的粉，加3g酵母粉，再加160g纯牛奶，今天做个特别的米糕吃，搅成絮状后揉成光滑的面团，醒到两倍大。

2.把红枣提前用清水泡一个小时，蒸出来会软糯一些，用刀切成两半。