芙蓉蒸蛋做法很多，它口感鲜嫩，营养丰富，下面我们一起来学习一下它的做法。

一，食材

1，鸡蛋4个，打入汤碗中待用。

2，瘦肉五十克，别成细沫待用。

3，小葱两根，洗干净切成葱花待用。

4，火腿一根，切成细粒待用。

5，香菇两个，用温水洗净，切成细沫待用。

6，蒸鱼豉油，生抽，淀粉待用。

二，做法

1，鸡蛋加入盐，顺着一个方向搅拌均匀，再加入温开水搅匀待用。

2，锅中加水烧开，将打好的鸡蛋放入锅中蒸8~10分钟，端出得用。