第十步，加入粉条接着炖10分钟至透明熟透，把大蒜拍扁剁成蒜末入锅，翻拌均匀，再次开锅就关火，香喷喷的猪肉干豆角炖粉条就做好了

装入大碗里上桌，和米饭是绝搭，开吃吧！

关于【猪肉干豆角炖粉条】的制作要点，宝妈再来唠叨几句：

1，用开水焖泡干豆角的方法，不仅适用于普通的干豆角丝，也适用于浸泡干豇豆。两个要点要记牢：一是要用刚烧开的水；二是快速，即快速盖上锅盖焖；

2，干豆角比较吸油，油大了才好吃，植物油要适当多加点，如果有猪油就更棒了，更香；

3，做炖菜，最好一次就把水加够了，尽量不半路加水，即使放也要加开水。宝妈这一锅菜太多了，家里没有太大的锅，炖完肉再放干豆角汤有点少，所以只能加开水来补，但也别太多，汤太多了，炖出来的菜汤汤水水的，菜不够香；

4，最后蒜末的加入，非常提味，不建议省略。

本文为宝妈小厨原创作品，严禁搬运及盗图，侵权必究！三餐美食，快乐分享，您的评论点赞和转发是对我最大的支持，谢谢！宝妈小厨，擅长家常菜、面食和早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好，三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣！