不知不觉又到9月份了，天气越来越凉，雨水也比较充足，很多小伙伴又开始纷纷种植一些喜凉的蔬菜了，大家种植什么蔬菜的都有，不同地区，种植的蔬菜也不尽相同，但是有这样三种蔬菜，要抓紧种植，错过了，就需要等明年了。
一、生菜
生菜是一种喜凉的蔬菜，不耐寒也不耐热，适合生长温度是15℃到22℃，长时间超过25℃，生菜会生长不良，在南方海边地区，全年不下雪的地方，夏天非常热，冬天不是很冷，秋天凉爽，秋天正好适合种植生菜；至于北方地区，只能在入秋，天气凉爽之后才能种植，最多也就种植三茬，到了深秋之后，基本上就不能种植了，因为生菜种子根本无法发芽，就算在温室发芽了，种到露天地里面，也无法正常生长，因为温度低了，严重抑制生菜生长。
生菜生长非常快，一般25天就可以收成一茬了，一年中，适合生菜生长的凉爽天气，大概也就是9月、10月，在南方海边地区的话，11月和12月，兴许还能种植一些，过了这段时间，需要等到明年了，大家想要种植生菜的，抓紧了。
二、蒜苗
蒜苗是一种喜冷凉的蔬菜，一般是在秋天种植，由于北方和南方天气的不同，在北方地区，春天也可以种植，而在南方海边地区，在秋季中旬可以开始种植，有些南方地区，由于冬天不下雪，天气不冷，初冬的时候，也可以种植蒜苗，比如我们广西北海地区，9月份就可以开始种植蒜苗，一直到初冬的时候都可以种植，初冬种植的蒜苗，都是在过年的时候收成，那个时候的物价高，正好可以卖出一个好价钱。
蒜苗生长周期大概是1-2个月，在凉爽的9月种植，在11月份收成之后，还可以再种植一茬，这样，过年的时候就可以收成来卖了。南方的小伙伴们，可不要错过这个机会哦。
三、白菜
白菜的生长温度是20℃到25℃，天气太热了，比如30℃以上的气温，白菜种子很难发芽，可以这样说，白菜种子在夏天高温的时候，是处于休眠状态的，只有在温度变凉爽了之后，白菜种子种植到泥土中，才会快速的出芽，因此，白菜都是在凉爽的秋季和春季种植，多在秋季种植。
秋天就是一个很不错的种植白菜的季节，不冷不热，太阳光照也足，北方地区，入秋之后就需要种植，在冬天的时候就有白菜储备了；现在进入9月份了，大家根据自己当地的气温情况，来适当调整种植时间。
生菜、蒜苗、白菜是喜凉的蔬菜，9月是种植的合适时间，尤其是北方地区，一定要抓紧时间，错过了这个时间，就需要等到明年春天或者明年秋天了。
