蒸馒头，在北方吃货眼里可是信手拈来的事，北方人会做馒头相当于云贵川人天生爱麻辣，两广人天生爱煲汤凉茶，但你能想象到日常吃的馒头做到天花板级别是什么样吗？有人会说千层馒头已经够夸张了，千层馒头机器也能做出来，算不上高难度了，一个馒头外表平平无奇，里面竟然暗藏彩虹，每咬一口就有7种口味，这样的馒头有谁能够拒绝呢？

【千层彩虹馒头】

主要食材：紫薯，南瓜，甜菜根，胡萝卜，菠菜，碟豆花，盐，白醋，小苏打，小麦粉，可以看到所有食材都是0防腐添加，纯果蔬彩虹馒头，不仅颜值高，吃起来也干净健康，特别受小朋友欢迎。

【具体做法】

1、先将紫薯，南瓜，甜菜根，胡萝卜洗干净切成片上锅里蒸熟，分开蒸避免混色，碟豆花用水泡开，菠菜只需要叶子部分，水开之后加入少许盐在锅中，然后放入菠菜叶子煮1分钟左右，久了叶子会变色，捞出过一遍凉水备用。

2、分别将蒸好的蔬果类打成泥，紫薯甜菜根胡萝卜打泥的时候，分次加一点点水，少量多次，南瓜水分比较充足所以打泥时不一定要加水，菠菜呢就直接加水打成菠菜汁，过滤掉菠菜泥即可啦。