等食材准备好以后,我们进行下一步操作。
锅内烧水,加入一勺食盐和少许植物油,这一步是为了增加菜品的底味和亮度,让红薯叶的颜色更加碧绿。
等水烧开后,下入红薯叶,用勺子连续翻动,焯水1分钟左右,即可倒出控水拔凉,拔凉后的红薯叶吃起来口感会更脆。
准备一个拌菜盆,倒入切好的蒜末和小米椒,加入食盐2克,白糖1克,味精1克,葱油3克,芝麻油2克,香醋5克,用筷子搅拌化开。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 09:35:07作者:YD166手机阅读>>
等食材准备好以后,我们进行下一步操作。
锅内烧水,加入一勺食盐和少许植物油,这一步是为了增加菜品的底味和亮度,让红薯叶的颜色更加碧绿。
等水烧开后,下入红薯叶,用勺子连续翻动,焯水1分钟左右,即可倒出控水拔凉,拔凉后的红薯叶吃起来口感会更脆。
准备一个拌菜盆,倒入切好的蒜末和小米椒,加入食盐2克,白糖1克,味精1克,葱油3克,芝麻油2克,香醋5克,用筷子搅拌化开。
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