△扫描志愿者的身体，红色部分是脏器，白色部分是内脏脂肪

了解完身体的构造，奶叔再来说说低脂乳制品帮助减肥这个结论是怎么得来的。科研人员们做了个有趣的实验。

他们让志愿者连续两周吃同样热量的食物，而且脂肪含量也完全相同。不过第一周食谱中的乳制品很少。

而第二周的食谱中乳制品多了很多，包含大量的奶酪、酸奶和牛奶。

然后科研人员把志愿者的粪便拿到荷兰去分析化验其中的脂肪含量，看看志愿者因为乳制品含量的不同，是否排出体外的脂肪也会不同。

科研人员真的很不容易，奶叔对他们再一次肃然起敬。

分析出来的结果显示，低乳制品饮食的那周，每100克便便含脂肪1.5g，而高乳制品饮食的那周，每100克便便含脂肪3.09g，足足是它的两倍还多！