11、加入啤酒,烧开后转中火
12、加盖炖10分钟,再揭盖炖5分钟收收汁。
13、如果你打算拌饭,就勾个薄欠,如果准备下面条或者泡饼就不用勾芡了。出锅前转大火沿锅边淋入香醋就好啦~
14、老板贴个饼子!
小贴士
蔬菜可以按照自己的喜好放,重点在于手撕,不要刀切。 五花肉和粉条是东北乱炖的灵魂! 醋要出锅前再加,提鲜增香 一般这个方子是够咸了,要是不够的话可以最后调入盐。不要一开始加,肉会柴。
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