春天一到，人都勤快了不少。最近特别喜欢做面包，这不，今天又做了一个直接发酵法的原味吐司。
虽然二发有点儿过度导致组织有点粗糙，但拉丝拉片的效果还是很明显的，口感也不错，挺有嚼劲儿。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-26 11:35:20作者：YD166手机阅读>>
春天一到，人都勤快了不少。最近特别喜欢做面包，这不，今天又做了一个直接发酵法的原味吐司。
虽然二发有点儿过度导致组织有点粗糙，但拉丝拉片的效果还是很明显的，口感也不错，挺有嚼劲儿。
食谱介绍： 这款全麦酵种吐司不仅低糖低脂，而且使用培养的天然酵种，释放面团的香气，高含水量，内部柔软，是一款吃不厌的饱腹...
2022-10-26 11:41:14查看全文 >>
1、鸡蛋一个 2、牛奶150克 3、盐4克 4、糖50克 （不爱吃糖的30克） 5、奶粉20克 6、黄油20克 7、耐高...
2022-10-26 11:22:46查看全文 >>
对于面包，蛋糕，辰哥总是没有抵抗力！做上吐司面包，最百搭，可以单独吃，可以切片做苹果派，或者抹果酱都是极好的哈！By 辰...
2022-10-26 11:16:44查看全文 >>
最爱的面包配方，蓬松暄软又拉丝，凉了也不硬，口感完胜面包店！这个面包的口感特别松软香甜，是我非常喜欢的一款面包配方，也是...
2022-10-26 11:19:31查看全文 >>
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2022-10-26 11:56:13查看全文 >>
面包狗们在学习面包初期基本都是靠简单地模具去制作面包，但是往往又无法掌控模具所需要的用量，今天给大家用吐司盒说下模具是如...
2022-10-26 11:50:49查看全文 >>
⭕️30%烫种，两个450克吐司量或4个水立方 . 群里的惠惠希望我可以出一个配方，没有奶制品，只有玉米油鸡蛋清水和烫种...
2022-10-26 11:53:08查看全文 >>
今天分享的黑全麦老面吐司，拉丝拉片效果极佳，手撕着吃超过瘾；多用了100克的老面，香气十足，而且倍儿柔软，放到第二天依然...
2022-10-26 11:15:04查看全文 >>
网上关于吐司的花样吃法，多达上百种，最常见的吐司切片之后可做三明治、汉堡包，或者用明士炉烤一烤涂上果酱、花生酱之类的直...
2022-10-26 11:18:13查看全文 >>
吐司面包，绵软拉丝，一层一层，细腻又香甜，永远都吃不腻。但是，做一个吐司需要有大把的时间，尤其是天冷不太容易发酵的季节，...
2022-10-26 11:22:07查看全文 >>
