如果离着菜市场近,可以去集市上买。这些姜大多都是姜农们自己种的,买来之后比较容易出芽,而且还容易买到绿色放心的生姜。
怎样去催芽呢?有些朋友可能不会给它催芽,催芽的时候一个芽都出不来,而且姜还烂掉了,选择姜的种子比较重要,要选择有活力的生姜,买到姜之后把它的各个茎节可以都掰下来,它的茎节上能看到那种牙状的凸起,有的还冒出了小芽,凸起的看着比较新鲜的没有破碎的,这样就可以单独的切下来,等着它发芽就可以了。
催芽后的生姜也不要直接种植,最好在伤口沾一点儿草木灰,晾一晾,等它的伤口结痂了,再去种植催芽是最好的。催芽可以把它放在一个大的纸箱里,纸箱里铺上一层塑料薄膜,把姜放在上面然后在里面喷一喷水,让整个纸箱的湿度比较大,只要温度在15度以上,很快就会长出姜芽,这样的姜就是种植最好的姜种子了。
有的朋友会埋在河沙中,让河沙保持湿润,这样也可以很快地催出姜芽。有姜芽的生姜栽种起来才更好地生根发芽,一定要放在散射光的地方,尽量的不要见强光,不要晒才可以保证它的出芽率。
第二,栽种