生姜是比较怕晒的，但是一定要避免暴晒，平时要适当地见光每天照射4、5个小时的光照就可以。在夏天要避开中午的光照，一定不要暴晒。它的叶片长得长长的，就像一盆绿油油的富贵竹一样，也是特别漂亮的。在家里养一盆可以当成盆栽植物观赏。放在半阴的地方，保持通风良好的环境就可以了。一定要记得半个月施一次肥料。

最好用自己沤制的肥料就可以。这样边欣赏上面的富贵竹，等着它底部长出一块儿块儿的嫩姜，大约半年左右就可以挖出来了。如果是用大的泡沫箱种植的，里面的生姜会结十几斤，自己一家人吃都吃不完呢，特别有成就感。

姜的产量是比较高的，而且姜的形状非常的奇特，就像一大块的姜山一样。刚挖出的嫩姜，汁多饱满，口味纯正，可以腌着吃，还可以炒着吃，怎么吃都好吃。

重要的是，这是自己家里种植的纯天然绿色的生姜，自己保存起来能吃一年，如果你也想种生姜，等温度上去15度以上，就赶紧行动起来吧。