生姜也能盆栽，还能结出一大块的嫩姜，是不是不可思议呢？在阳台上，很多人想打造个小花园、小菜园，其实在家种盆生姜，不仅能当菜吃，还能当成花赏。它的叶子一点都不比那些盆栽绿植差。盆栽的生姜，产量也特别大，一年都吃不完，自给自足还能省下不少钱。

很多朋友不知道怎么去买生姜，怎么种生姜？教你几个小方法，在阳台上也能栽种出一盆富贵竹，还能挖一桶“姜山”。

第一，催芽

栽种生姜不能用大姜埋在土壤里就等着出芽，一定要先把姜的芽催出来，等它的芽长长了再去盆栽，这样它就会快速地生根，长出新的姜苗。催芽要选择比较饱满的生姜，尽量不要选择超市里那种没毛没皮的生姜，也不要去超市选那种一直冷藏的生姜，这样的生姜是不会出芽的。