肉桂烤贝贝南瓜

贝贝南瓜除了板栗的香味，还有一股子红薯的香味。而有一种跟贝贝南瓜很相似的板栗南瓜，很多人认为只是叫法上的不一样。但其实还是有差别的。

1、贝贝南瓜是来源于日本的品种，后来引进在我国山东潍坊地区种植栽培；而板栗南瓜实际上，只是早熟南瓜的一种，产于东北地区。

2、贝贝南瓜的营养价值高于普通南瓜，硒元素和锌元素含量都非常高，有超强的抗氧化的作用，外皮的果胶又可以吸附肠道里的垃圾。碳水化合物少，是低GI食物，每100克的GI值只有35，受到减肥健身人群的喜爱。

3、贝贝南瓜还含有胡萝卜素，颜色上是比其他南瓜更深橙色，甜度比较高，肉质细腻，绵密的口感，吃起来饱腹感特别强。

南瓜是最耐储存的食材，而贝贝南瓜放的越久越甜，需要放在阴凉通风的地方，可以保存1个月之久。

如果没有烤箱，要怎么办？我相信很多人看到这里，都会这么想！

微波炉：南瓜切块，然后刷上橄榄油，撒上黑胡椒、肉桂和盐，放入微波炉，中火10分钟，然后取出翻面再中火打10分钟即可。

由于微波炉的品牌不同，火力大小有差别，所以时间灵活调整。

蒸：最简单也是最适合小朋友的，如果要整个蒸，时间需要半个小时以上，时间段中间没有熟透，时间长，水分又太多，影响粉糯的口感。

需要注意的是，一定要水开后再放入南瓜开始计时哦~！

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