第4种:冬瓜

冬瓜是我们生活中常见的一种食材，可以储存好几个月都不会坏。它的皮、籽都可以食用，一点都不会被浪费。它也是一种低热量的食物，含有大量的水分。这个季节的冬瓜刚刚上市，价格也不高，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，值得大家去食用。

推荐食谱:肉末浇汁冬瓜

食材:冬瓜400克、猪肉100克、淀粉、生抽、老抽、小米椒、葱、盐、食用油、葱白、蒜子

①我们把冬瓜去皮，切成片。热锅冷油，倒入冬瓜快速煸炒。待冬瓜表面微微透明时加入生抽、老抽提鲜上色。加入1勺开水，大火煮开后改成中火焖煮。

②我们把猪肉洗净，剁成肉末。加入生抽、淀粉搅拌均匀。热锅冷油，爆香蒜末、葱白，倒入肉末煸炒。待肉末变色后，加入一点老抽上色，再加入一勺淀粉水煮。

③冬瓜熟了后盛入盘子中。