8.然后将煎好的鱼块下锅，淋入一勺料酒，半勺生抽，盖上锅盖，小火焖3分钟，焖干料酒的水分；

9.三分钟后，揭开锅盖撒上香葱，增香又增色；

10.出锅装盘即可。成品色泽诱人，咸香入味，下酒下饭两相宜。

今天这道家常味的麻辣阳干花鲢鱼块就做好了，肉质紧实入味，麻、辣、鲜、香，越吃越想吃，做法简单又好吃，是一道经济实惠的家常菜，喜欢的朋友不妨试试吧。

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