食材

南瓜、剁椒、盐、花生油。

做法

1、南瓜去皮去籽，切块。

2、均匀的码放在盘子上。

3、在南瓜上撒一点点盐，涂抹上一点花生油。

4、剁椒两勺在钻板剁几下。

5、将剁椒均匀的铺在南瓜上面。

6、放入烧开水的锅中上盖，大火蒸四分钟后转小火蒸六分钟。

7、倒去多余的汤汁，淋点热油即可。

十三、百合蒸南瓜

食材

南瓜、鲜百合、小红枣、蜂蜜、糖桂花。

做法

1、南瓜去皮洗净，切厚片，百合去除最外层老皮，掰开洗净。

2、将百合放开水中汆烫一下，去除苦味。

3、将百合摆放在南瓜上，放几颗小枣。入蒸锅大火蒸10分钟。

4、取适量糖桂花加入蜂蜜，搅拌均匀。

5、浇到南瓜和百合上即可。

十四、椰香南瓜蒸银耳

食材

南瓜500克、干银耳10克、蜂蜜一勺、椰子粉一袋、枸杞数颗。

做法

1、银耳清水漂洗银耳如有蒂请去掉，洗后浸泡在水里备用，南瓜取500左右，南瓜去皮去瓤切片

2、取喜欢的盘子把南瓜片摆成圆形，一层一层的直到摆完所有南瓜片，把银耳放在中间

3、南瓜和银耳上舀上适量椰子粉撒在南瓜和银耳上，剩下的备用

4、加盖水开后上大气蒸15分钟

5、下面我们准备糖汁，一勺蜂蜜再加入剩余的椰子粉，搅拌均匀

6、再加入少许的枸杞，备用

7、将南瓜盘里蒸出的蜜汁加入17步骤的碗里，把没有融化的椰子粉尽量搅拌融化，然后舀上蜜汁淋再银耳上

8、来上一勺，甜甜蜜蜜，椰香满口还有浓郁椰香的蜜汁喝，我想在酒桌上一定比大鱼大肉更受欢迎！

十五、豆豉肉末蒸南瓜

食材

前腿肉150克、南瓜500克、姜几片、蒜适量、豆豉适量、红尖椒1个、盐适量、生抽适量、蚝油适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、生粉适量。

做法

1、前腿肉150克去皮切小块，加点胡椒粉、清水，一勺花生油剁成肉末。

2、南瓜去皮去籽后切成块。

3、将切好的南瓜均匀摆放在盘子。

4、姜、蒜、红椒、豆豉分别切碎。

5、锅内加点油烧热，下姜、蒜、豆豉小火炒香。

6、然后下肉末和红椒炒一下，炒至肉末散开颜色变白。

7、加适量清水、生抽、老抽、蚝油、鸡粉、淀粉水，然后将锅内汤汁烧开。

8、取适量肉酱平铺在南瓜上面。

9、将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸四分钟后转小火蒸六分钟，。

10、撒上一点葱花，蒸熟后里面的汤汁很美味。

十六、枸杞蜂蜜蒸南瓜