肝脏是人体的重要排毒器官，所以一定要把肝养好，平时一定要多注意休息，千万不要熬夜，药补不如食补，今天分享最普通的六道家常补肝菜，越吃越健康，

第一道菜：清炒山药木耳

食材：木耳，青红椒，红萝卜，花生油，盐，蒜片，鸡精，淀粉

开始制作

1、把木耳用温水提前泡发，

2、把山药去皮切菱形块，红萝卜，青红椒都切菱形块，

3、起锅烧水放油和盐，把木耳，山药，红萝卜焯水，

4、起锅放入花生油，放蒜片爆香放入青红椒炒出香味，然后再倒入焯好水的木耳，山药，红萝卜翻炒均匀，加盐少许清水和鸡粉大火爆炒，最后从锅边淋入淀粉和明油即可装盘出锅

第二道菜：豆腐炖鸭血

食材：豆腐，鸭血，葱蒜，青线椒，花生油，生抽，老抽，淀粉

开始制作：

1、把鸭血，豆腐都切成均匀的块备用，2、起锅烧水把鸭血焯水备用，然后把豆腐煎至两面金黄

3、再放入葱蒜爆出香味，倒入生抽，几滴老抽炝锅，然后再加入鸭血翻炒均匀，倒入适量的开水，盖上盖子焖五到八分钟，最后，加入青线椒，淋入少许明油和水淀粉。就可以出锅了。

第三道菜：凉拌麻汁豆角