7、 将大虾、花蛤、鲍鱼放入砂锅中,倒入调好的酱汁,盖上锅盖焖煮5分钟左右。
8、 5分钟后,再将蒜蓉酱均匀铺在食材上面,再焖煮5分钟,出锅前撒上辣椒圈,撒上葱花点缀就可以上桌了。
营养又美味,好吃又暖身的海鲜炖菜可以开吃啦。鲍鱼鲜嫩多汁,大虾清脆鲜甜,锅中的粉条充分吸收了海鲜汤汁,鲜美Q弹又入味,再加上白菜的甘甜,整道菜鲜香又下饭,平时可以当成家常菜,也可以用来做除夕年夜饭菜,大人孩子会喜欢。
鲍鱼大虾粉丝煲制作小技巧:1,每样菜煮的时间不同,需要不同的处理方法,粉丝不容易熟透,要记得提前泡软。
2,大虾和花蛤很容易熟透,可以直接下锅,鲍鱼炖煮的时间比较久,需要提前焯水几分钟。这道海鲜炖菜味道特别鲜,只需加盐调味,味精或鸡精都不用加。
“人间烟火,也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈,感谢大家的支持和点赞,本文由李家妈妈美食原创,严禁搬运。